TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)

TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)

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Gebundenes Buch
Gutes Brot ist herrlicher Duft, knusprige Kruste, weiche Krume. Gesalzene Butter drauf und reinbeißen. Köstlich! Über 3.500 Brotsorten gibt es in Deutschland: helles, dunkles, Vollkorn-, Weiß-, Sauerteig-, Hefe-, Holzofenbrot und und und. Süß, pikant oder neutral: am besten schmecken die handwerklich hergestellten Brote von einem echten Bäcker, einer Back-Manufaktur und vor allem natürlich selbst gebacken. Gutes Brot backen ist eine Kunst! Genießer und Profis wissen was das heißt: beste Zutaten, perfekte Zubereitung, ideales Back-Klima (Temperatur und Luftfeuchtigkeit). In diesem Buch erfährt der Leser alles, was zum gekonnten Brotbacken nötig ist, von TEUBNER und der Bäcker-Nationalmannschaft.

Product Details

  • Gebundene Ausgabe: 384 Seiten
  • Verlag: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 6 (8. Oktober 2016)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833855371
  • ISBN-13: 978-3833855375
  • Größe und/oder Gewicht: 22,3 x 3,5 x 27,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen 42 Kundenrezensionen
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