Brot & Brötchen selbst backen

Brot & Brötchen selbst backen

Juni 26, 2017 267 views ABO, Affiliate, Affiliate Deutsch, Affiliatemarketing, Brot EUR 12,90
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Product Description

  • Sonntagsbrötchen – Brötchen wie beim Bäcker I 1 Brötchen nur 3-4 Cent
  • Brot selber backen | Weizenvollkornbrot Rezept | Bauernbrot
  • Super weiche und fluffige Milchbrötchen/ soft dinner rolls
  • Hamburger Brötchen Selber Machen || Homemade Hamburger Buns || [ENG SUBS]
  • Dinkel Vollkornbrot Brot backen – 5 Minuten Brot Rezept
  • Leckeres Ciabatta selbstgemacht, wie in Italien!
  • Brötchen Backen (Rezept) || Baking German Bread Rolls (Recipe) || [ENG SUBS]
  • fluffiges SANDWICHBROT / PANINI BROT – einfach selbst gemacht
  • BREAD BOWLS – essbare Brot-Schüsseln für Suppen & Co – selbstgebackenes Brot
  • Hamburger Brötchen Rezept / Burger Buns backen
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Amazon Price: EUR 12,90 (as of February 12, 2019 2:26 pm – Details). Product prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on the Amazon site at the time of purchase will apply to the purchase of this product.

Bücher zum Thema "Brot Backen" gibt es viele, aber hat Ihnen schon einmal ein Bäcker genau gezeigt, wie es geht?
Damit angehende Hobby-Bäcker die zahlreichen Rezepte, die sie in Büchern oder im Internet finden, auch mit Erfolg nachbacken können, benötigen sie einiges an praktischen Fertigkeiten, die Ihnen diese DVD vermittelt.

Bäcker Stephan Klug nimmt Sie an die Hand und zeigt und erklärt Ihnen in über drei Stunden Spieldauer, wie Sie Ihr eigenes Brot backen: Schritt für Schritt führt er durch insgesamt 15 traditionelle, alltagstaugliche Brot- und Brötchenrezepte. Er gibt Anleitungen für jeden einzelnen Arbeitsschritt und zeigt Ihnen alle wichtigen Techniken und Handgriffe im Detail:

Von der Zusammenstellung der Teigzutaten, über die Herstellung und Führung des eigenen Sauerteigs, das Teigkneten sowie die Teiggare, bis hin zum Formen der Brot- und Brötchenlaibe und dem Backen im handelsüblichen Elektrobackofen.

Aus dem Inhalt:

Grundlagen
Der Sauerteig
Teig Kneten
Teig Formen
Zeitplanung
Zubehör
Zutaten
Kleine Mehlkunde

Weizenbrot
Weißbrot
Toastbrot
Baguette
Ciabata

Mischbrot
Bauernbrot
Roggenmischbrot
Buttermilchbrot
Kartoffelbrot

Vollkornbrot
Roggenvollkornbrot
Dinkelbrot

Brötchen
Weizenbrötchen
Roggenbrötchen

Hefebrot
Rosinenstuten
Bergischer Blatz
Hefezopf
Früchtebrot

Product Details

  • Darsteller: Stephan Klug
  • Regisseur(e): J. Jensch
  • Format: Breitbild
  • Sprache: Deutsch (Stereo)
  • Region: Alle Regionen
  • Bildseitenformat: 16:9 – 1.77:1
  • Anzahl Disks: 1
  • FSK: Freigegeben ohne Altersbeschränkung
  • Studio: Jenschmedia
  • Erscheinungstermin: 23. Juni 2015
  • Produktionsjahr: 2015
  • Spieldauer: 203 Minuten
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen 6 Kundenrezensionen
  • ASIN: B00U03P5WK
  • Amazon Bestseller-Rang:
    • Nr. 27.099 in DVD & Blu-ray
    • Nr. 565 in Special Interest (DVD & Blu-ray)


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